蔬菜定植密度对产量及品质的影响试验

齐欣

天水神舟绿鹏农业科技有限公司，甘肃省天水市，741030；

摘要：本试验聚焦蔬菜定植密度对产量及品质的影响。通过为天水麦积区主栽的番茄、甘蓝两个品种分别设置低、中、高三个梯度定植密度处理，系统测定不同生长阶段的株高、茎粗、叶片数等生长指标，收获期的单株产量、单果重、单位面积产量等产量构成要素，以及维生素C、可溶性糖、硝酸盐等品质指标，并对数据进行综合分析。结果显示，适宜的定植密度可显著优化蔬菜群体与个体生长平衡，大幅提升单位面积产量，同时促进营养物质积累、降低有害物质含量，对品质提升有积极作用；密度过高会导致植株竞争加剧、生长不良、品质下降，密度过低则造成土地资源浪费、产量偏低。本研究明确了供试品种在麦积区的适宜定植密度，为当地蔬菜科学密植提供针对性依据，对推动麦积区蔬菜产业高产优质协同发展具有重要实践意义。

关键词：蔬菜；定植密度；产量；品质；番茄；甘蓝；甘肃天水麦积区

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