食品农药残留检测技术研究探寻与展望  

金晓敏 张杰  

伊犁州食品药品检验所，新疆伊宁市，835000；  

摘要：随着人们对食品安全问题的重视程度越来越看重，农药残留问题已经成为人们最关心的食品安全问题之一，因此农药残留检测技术已成为保障食品质量安全的关键环节。本文系统梳理了色谱联用技术、光谱分析等主流农药残留检测方法的应用现状，结合国内国际农产品检测领域的实际问题，力图探寻食品中农药残留检测技术的创新方向与发展趋势。  

关键词：农药残留检测；色谱-质谱联用；快速检测技术；智能化技术；多技术融合  

参考文献  

[1]张伟,李敏.色谱-质谱联用技术在农药多残留检测中的创新应用[J].分析化学,2022,50(8):1123-1132.  

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