高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用
车志威

广州金至检测技术有限公司，广东省广州市，511450；

摘要：准确、灵敏、高效的食品安全检测技术对于提高食品检测效率，保证食品安全有着重要意义。通过先进的检测技术，即能够及时发现食品中的潜在危害因素，为食品安全监管提供科学依据，从而有效保障消费者的饮食安全。目前，用于食品安全检测的技术众多，包括光谱技术、质谱技术、色谱技术等。其中，色谱技术以其强大的分离能力和分析准确性，在食品安全检测领域占据着重要地位，同时，有着良好的应用前景。当前，需要在实际检测工作进行时，加强技术的应用，以发挥技术优势，高效展开检测工作。基于此，文章对高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用进行了分析和探究，旨在通过探究，能够为相关技术的应用以及检测工作的高效展开起到一定参考作用。

关键词：高效液相色谱技术；食品安全检测；应用

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