从兽药残留检测状况浅谈文山州畜产品质量安全

李芳 曹普东

文山州动物疫病预防控制中心，云南省文山壮族苗族自治州，663100；

摘要：本文以近两年文山州兽药残留检测状况为突破点，多角度解读文山畜产品质量安全现状、面临挑战及应对措施。分析表明，文山州通过实施兽药残留监测计划、开展专项整治、加强检测体系建设等措施，在畜产品质量安全方面取得了一定成效。然而，分散的养殖模式、有限的监管资源和部分养殖户规范用药意识不强等问题，仍然制约着兽药残留管控水平的全面提升。本文旨在总结现有工作经验，分析面临挑战，并提出优化建议，为提升畜产品质量安全水平提供参考。

关键词：兽药残留；检测；畜产品；质量安全

参考文献

[1]湖滨.陈一资.朱雅冬.兽药残留对动物性食品的危害及原因分析.中国动物检疫.2009.26（3）：21-23.