提质增效背景下我国奶牛养殖户技术效率的提升路径研究——基于微观层面的实证分析

朱祥辉

云南省大理白族自治州洱源县农业农村局动物疫病预防控制中心，云南大理，671200；

摘要：在奶业振兴战略深入推进和消费者对乳品质量要求日益提高的背景下，提升奶牛养殖户的技术效率已成为实现奶业高质量发展的关键环节。本文基于云南省大理州8个县市246户奶牛养殖户的微观调查数据，运用DEA-Tobit两阶段模型，对养殖户生产技术效率进行测度，并分析其影响因素。研究结果表明：大理州奶牛养殖户的平均技术效率为0.682，存在较大的提升空间；养殖规模、户主受教育程度、参与技术培训、养殖专业化程度等因素对技术效率具有显著正向影响，而养殖年限过长、饲草料成本占比过高则产生负向效应。基于此，本文提出推进适度规模经营、强化技术培训体系建设、优化饲草料资源配置、完善社会化服务等提升路径，以期为民族地区奶业高质量发展提供决策参考。

关键词：奶牛养殖；技术效率；提质增效；DEA-Tobit模型；大理州

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